Gör så här för ca 2 port (1 om man är väldigt hungrig!):

Koka pasta. Fräs en hackad lök och några skivade svampar i smör i en kastrull. Tillsätt frusen spenat och när den smält häll i 2-3 dl mjölk (en del mjölk blandad med 1,5 msk mjöl för redning). Krydda med 1 vitlöksklyfta, salt, peppar och muskot. Koka 5-10 min. Servera eventuellt med lite fetaost på - väldigt gott!